大阪・福島のオーダースーツ・テーラー／Masse Attura (マッセアトゥーラ)

2005.02.08

昆布さぶれ

毎月、テーラーや生地屋が集まって情報交換会を開いています。
今日の会場はマッセアトゥーラでした。
会場は色々なお店を見て回って環境を変えるという目的で
持ち回りで毎月変わります。

本日参加の１1名の内、敦賀のテーラーヨシダの吉田さんが
「友人が焼いてるんですよ」とお土産に持ってきて下さった
『昆布さぶれ』です。
怪しさ全開のネーミングに最初は「不味そう(^^ゞ」って思ったのですが（笑）、
これが甘さ控えめで昆布の風味が微かにして感動的に美味しいんです♪